Juomat

Macabeo, Xarel-lo, Parellada | DO Cava Ihastuttava Saludin nimeä kantava Cava jonka herkulliset, kermaiset kuplat kuljettavat nauttijansa suoraan kesäiseen Espanjaan. 

Chardonnay, Xarel-lo | DO Cava Voimakasarominen kupliva joka kermaisen runsas rakenne täydentyy pirteällä hapokkuudella ja trooppisten hedelmien aromeilla.

Trepat I DO Penedés Ruusunpunainen ja romanttinen juhlajuoma.

Xarello, Macabeo, Parellada I Penedés Makean hedelmäinen ja kukkea Cava jossa varsin raikas mousse. Ihana sellaisenaan, mutta maistuu mainiosti myös jälkiruokien kanssa.

Chardonnay, Pinot Noir, Xarello I Penedés Tyyliltään samppanjan veroinen vuosikertakuohuviini. mineraalinen, raikas ja vivahteikas kuohuva jonka hienostuneet pienet kuplat viipyvät suussa pitkään. Erinomainen kalaruokien viini.

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay I Reims, Champagne Keltaisen lesken terhakas samppanja.

Vedejo I Rueda Pirteän hapokas ja napakka viini ihanilla mangon ja persikan aromeilla. Erinomainen viini tapaksille sekä kala- ja äyriäisruoille.

Albariño I Rias Baixas Nuorekas ja puhdaspiirteinen ja kukkean hedelmäinen, mutta mukavasti mineraalinen viini joka sopii erinomaisesti kaikille kala- ja äyriäisruuille.

 Xarel-lo I Penedès Tuoksussa sitrusta, fenkolia ja muskottipähkinää sekä valkolihaisia hedelmiä.Nativa -sarja on kunnianosoitus viinialueelleen, ja sarjan viinit valmistetaan katalonialaisista alkuperäisrypäleistä.

Hondarrabi Zuri, Petit Courbu, Chardonnay I Getaria Txakoli Intensiivinen ja mineraalinen pohjois-espanjan herkku.

Tempranillo Blanco I Rioja Erittäin raikas ja aromaattinen viini upein sitrus- ja kivihedelmien aromein.

Godello I Galicia Vähemmän tunnettu Godello-rypälelajike pelastettiin 1970-luvulla kun sitä alettiin istuttaa uudelleen omalla alueellaan Galiciassa. Tämä kypsän hedelmäinen mutta raikkaan hapokas viini on täydellinen valinta mereneläville ja kevyille tapaksille.

Riesling I Pénedès Täyteläinen, silkkisen pehmeä viini joka huokuu eksoottisia hedelmiä ja jasmiinin kukkaa.

Grenache, Pinot Noir I Katalonia Elegantti ja herkullinen rosé jonka tuoksussa ihastuttavaa metsämansikkaa.

Garnacha, Trepat I Katalonia Ihastuttavan vieno ja keveän raikas roseviini seurusteluun ja tapasten kera. Kesäviini parhaimmillaan!

Pinot Noir | Valencia Espanjan paras rosé juhlavassa Magnum koon pullossa.

Tempranillo I DO Toro Saludin nimeä kantava luonteikas ja ryhdikäs viini silkkisen pehmeällä suutuntumalla.
Pippuripihvin paras kaveri!

Tempranillo I Ribera del Duero Tummasävytteinen tuoksu, jossa tummaa- ja punaista hedelmää ja tammen mausteisuutta. Maku on voimakas ja kypsät tanniinit kannattelevat viiniä pitkään. Suosittelemme rotevien liharuokien ja kypsien juustojen seuraan.

Merlot, Petit verdot I Katalonia Runsas, pitkään maistuva ja mausteinen viini jossa ihastuttava punaisten hedelmien tuoksu.

Tempranillo, Garnacha, Maturana Tinta I Rioja Lähestyttävä ja raikas riojalainen. Kypsää hedelmäisyyttä ja tammen tuomaa mausteisuutta.  Voimakkaiden liharuokien kaveri!

Tempranillo | Ribera del Duero Klassikko! Pitkään viipyilevä Tempranillo.

Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó, Monastrell, Cabernet Franc I Empordá Täyteläinen, tanniininen ja harmoninen tuhtien liharuokien viini.

Tempranillo, Cabernet sauvignon, Garnacha | Zaragoza Suuntäyttävä, täyteläinen ja samettinen viini, aromeissa runsaasti mehevän kypsää hedelmää. Oivallinen viini grillatulle lihalle.

Listán Negro, Castellana Negra I Valle de la Orotava, Teneriffa Vulkaarisen maaperän persoonallinen ja pippurinen viini. Maista ja ihastu!

Pinot Noir | LololValley, ChileViinin tuoksussa hentoa tuoretta mansikkaa ja kirsikkaa sekä aavistuksen neilikkaa ja mausteisuutta. Silkkinen ja raikas maku sopii hienosti porsaalle tai karitsalle.

Cabernet Sauvignon, Syrah| Maipo Valley, Chile Runsaassa tuoksussa mustaherukkaa, karhunvatukkaa, vadelmaa, vaniljaa ja paahteisuutta. Täyteläinen ja paahteinen viini jota tasapainottaa veden kielelle nostattava hapokkuus. Upea pari naudanlihan ja riistaruokien seuraan.

Touriga Nacional| Lisboa, Portugal Portugalin oma huippulajike Touriga Nacional tuottaa erittäin muhkeita ja suuria viinejä. Rotevasta viinistä löytyy kypsää vadelmaa, minttua sekä tammikypsytyksen tuomaa paahteisuutta. Tuhti Coragem on omiaan grillin kautta hieman punaiseksi jätetyn lihan sekä vahvojen juustojen pariksi.

Tempranillo, Mencia, Syrah | Bierzo Puhdas, miellyttävä ja tasapainoinen. Raúl Pérezin taattua käsialaaa.

Tempranillo I Ribera del Duero Täyteläinen tähtiviini juhlavassa magnum-koon pullossa.  Intensiivinen, ihanasti mausteinen ja pitkään viipyilevä. Nappivalinta kaikille roteville liharuuille.

Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha | Rioja Tiivis, tyylitelty ja ryhdikäs viini hienojakoisilla tanniineilla.

Tempranillo, Graciano | DO Rioja Alta Roteva, sopivan tamminen ja viinillisen runsas.

Tinta del País | Ribera del Duero Herkullinen, voimakas, pitkä ja miellyttävän tanniininen.

Cabernet Sauvignon | Pénedès Legenda! Aistillinen ilotulitus kahvia, minttua, santelipuuta ja lakritsia.

Mencía, Garnacha Tintorera, Bastardo I Bierzo Tuoksussa on aromaattista kukkeutta sekä pieniä punaisia ja tummia marjoja. Maku on tarkkapiirteinen ja tammi erinomaisen hyvin integroitunut, tanniinit ovat erittäin hienostuneet.

Tinto Fino | Ribera del Duero Hienostunut, erittäin täyteläinen ja tanniininen viini lumoavilla kirsikan ja luumun aromeilla. Upea pari mausteisille makkaroille, pihveille ja grillatulle karitsalle.

Tempranillo I Rioja Viinimaailman suuruudet, Vega Sicilia ja Baron Edmond de Rothschild aloittivat vuonna 2004 yhteisen projektin Espanjassa, Riojan ainutlaatuisella ja jäljittelemättömällä viialueella. Tuloksena on uniikki ja moderni, kiehtovan elegantti ja intensiivinen viini.

Tempranillo, Mazuelo I Rioja Kulttiviini. Tyylikäs kerroksellinen kirsikan, nahan ja lakritsan tuoksu. Täyteläinen, hienostunut viini, jossa samettiset tanniinit ja loputon jälkimaku.

Moscatel de Alejandria

Grenache gris

Garnacha

Palomino | DO Jerez

Palomino Fino, Pedro Ximénez | DO Jerez

Pedro Ximénez | DO Jerez

4,5% Espanja

4,5% Suomi

4,6% Espanja

5,5% Espanja

5,4% Espanja

6% Espanja

Suomi

5,2% Suomi

5,4% Saksa

kesän paras aperitiivi sherrypohjaisesta raikkaan appelsiinin makuisesta Harvey’s aperitivo orangesta. Spritzinä tai sellaisenaan jäiden kera.

Espanjalainen versio Negronista: espanjalaista vermuttia, giniä, Camparia sekä tilkka angosturaa.

raikkaan mausteinen drinksu. Licor 43, sitruuna ja sooda.

Nam! Sour cocktail Aperolista, limestä ja valkuaisesta.

Klassikoiden klassikko! Cointreau, tequila, limemehu ja suolareunus.

Saludin klassikko! Gin, Cointreau, lime ja raparperi-vadelmatonic

Puna- tai valkoviinillä. Lasillinen tai kannullinen.

Seedlip Grove, karpalomehu ja lime

Seedlip Spice, Fever Tree Tonic ja tuore kurkku

Cooler juoma omenamehusta, limestä ja Ginger Alesta.

Spritz cocktail holittomana.

Punainen tai valkoinen. Lasillinen tai kannullinen.