Ohita navigaatio

JUOMAT

Sludissa on tarjolla juomia aina kansainvälisistä klassikoista Saludin omiin erikoisuuksiin. Maista vaikkapa Paloma Blancaa tai kysy tarjoilijalta paikan päällä olutsuositusta ruoallesi!

VIINIT | OLUET | COCKTAILIT & MUUT


Viinilista

SAMPPANJA / CAVA

Cava de Salud Reserva Brut 
Ihastuttava Saludin nimeä kantava Cava jonka herkulliset, kermaiset kuplat kuljettavat nauttijansa suoraan kesäiseen Espanjaan.
Macabeo, Xarel-lo, Parellada | DO Cava

Can Xa Brut Reserva Cava       49€ plo     8,90€   12cl
Pitkään kypsynyt cava, jonka paahteinen luonne jättää ihanan jäljen ja pitkään suussa viipyilevän jälkimaun. Aperitiiviksi tai miksei läpi koko aterian.
Xarello, Macabeo,  Parellada I DO Cava

Mas Pere Brut Rosé       49€ plo       8,90€   12 cl
Ruusunpunainen ja romanttinen juhlajuoma.
Trepat I DO Penedés

Pere Ventura Vintage  2014             80€ plo13,00€   12cl
Samppanjan veroinen vuosikertakuohuviini.
Chardonnay, Xarel-lo | DO Cava

Alta Alella Pét Nat Aus 65€ plo
Pét Nat ( pétillant) on luonnollisesti kupliva viini.
Pansa Blanca I Alella

Veuve Clicquot Champagne Brut                           130€ plo 16,00€  12 cl
Keltaisen lesken terhakas samppanja.
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay I Reims, Champagne

VALKOVIINIT / VINOS BLANCOS (plo / 16 cl)

Celeste Verdejo  50€ plo    10,70€ 16cl
Raikas, runsas ja napakka!
Verdejo I Rueda

Jean Leon Nativa Xarello 59€ plo      12,90€  16cl
Tuoksussa sitrusta, fenkolia ja muskottipähkinää sekä valkolihaisia hedelmiä.Nativa -sarja on kunnianosoitus viinialueelleen, ja sarjan viinit valmistetaan katalonialaisista alkuperäisrypäleistä.
 Xarel-lo I Penedès

Pil Pil     53€ plo      11,60€  16cl
Fantastisen raikas ja sitruksinen tuoksu, joka toistuu myös suutuntumassa. Puhdaspiiretinen pohjoisen Espanjan viini toimii nimensä mukaisesti upeasti pilpil-rapujen kera.
Hondarrabi Zuri I Pais Vasco

Neleman Macabeo     56€ plo        12,30€  16cl
Runsaassa tuoksussa luumuja, viinirypäleitä ja kamomillaa. Rakenteeltaan kepeä, mutta maultaan pureksittavan hedelmäinen ja pitkä. Oivallinen viini kampasimpukoille.
Macabeo I Valencia

Astobiza Txakoli  60€ plo    13,10€ 16cl
Pohjois-Espanjan viileältä rannikolta tuleva raikas ja runsas viini valmistetaan käsityönä paikallisista rypälelajikkeista. Todellinen herkku!
Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerratie I Pais Vasco

Waltraud  59€ plo   13,80€ 16cl
Täyteläinen, silkkisen pehmeä viini joka huokuu eksoottisia hedelmiä ja jasmiinin kukkaa.
Riesling I Pénedès

ROSEVIINIT / VINOS ROSADOS (plo / 16 cl)

Azul y Garanza Rosa   48€ plo         10,10€ 16cl
Runsaan hedelmäinen rose ihanin marjojen ja luumun aromein. Ryhdikäs vegaaninen viini, joka toimii mainiosti sellaisenaan nautittuna, mutta myös ruokaviininä.
Tempranillo, Garnacha I Navarra

Hispano+Suizas Impromptu Rosé 2019110€150cl plo
Espanjan paras rosé juhlavassa magnum koon pullossa.
Pinot Noir | Valencia

PUNAVIINIT / VINOS TINTOS (plo / 16 cl)

Toro Tempranillo de Salud  58€ plo      11,90€ 16cl
Saludin nimeä kantava luonteikas ja ryhdikäs viini silkkisen pehmeällä suutuntumalla.
Pippuripihvin paras kaveri!
Tempranillo I DO Toro

Proelio Crianza  58€ plo          11,90€ 16cl
Lähestyttävä ja raikas riojalainen. Kypsää hedelmäisyyttä ja tammen tuomaa mausteisuutta.  Voimakkaiden liharuokien kaveri!
Tempranillo, Garnacha, Maturana Tinta I Rioja

Proelio Reserva  76€ plo          
Voimakas ja moniulotteinen riojalainen. Klassisessa tuoksussa kypsää kirsikkaisuutta ja tammen mausteisuutta. Täyteläinen, moniulotteinen ja mausteinen maku. Pihviviini parhaimmillaan.
Tempranillo, Garnacha, Graciano I Rioja

Arena  46€  plo   10,00€  16cl
100-vuotiaista köynnöksistä valmistettu tiivis, mausteinen ja paahteinen punaviini.
Garnacha, Tempranillo I Navarra

Numanthia Termes 59€ plo     12,70€  16cl
Termes on hyvin erilainen viini mihin Toron aluella on totuttu! Voimakkaan hedelmäinen, raikas ja eloisa viini ihastuttaa tumman punaisten marjojen aromeillaan ja sopii upeasti mm. lampaan lihan seuraan.
Tinta de Toro I Kastilia-León

Clos Ancestral         59€  plo             12,70€  16cl
Clos Ancestral on Katalonian viininviljelyn perintöä vaaliva viini. Alkuperäislajikkeet, kuten tämän viinin antavat viinille ainutlaatuisen identiteetin ja pitävät historian elossa. Vivahteikas ja elegantti viini sopii mainiosti riistalinnulle ja tapaksille.
Garnacha, Moneu, Tempranillo I Penedés

La Clave    58€ plo            11,90€ 16cl
Varsin mielenkiintoisen viinintekijän varsi herkullinen viini.
Mencia, Syrah, Tempranillo I Bierzo

Neleman Bobal 62€ plo      12,90€ 16cl
Runsas ja rehevä voimakkaiden liharuokien kumppani.
Bobal | Valencia

Celeste Crianza        69€  plo    14,70€  16cl
Klassikko! Pitkään viipyilevä Tempranillo.
Tempranillo | Ribera del Duero

7 Fuentes        66€ plo        13,90€  16cl
Vulkaarisen maaperän persoonallinen ja pippurinen viini. Maista ja ihastu!
Listán Negro, Castellana Negra I Valle de la Orotava, Teneriffa

ISOT PULLOT / BOTELLAS GRANDES

Roda Reserva 2014                                     180€150cl plo
Roteva, sopivan tamminen ja viinillisen runsas.
Tempranillo, Graciano | DO Rioja Alta

Celeste Crianza  130€  150cl plo
Täyteläinen tähtiviini juhlavassa magnum-koon pullossa.  Intensiivinen, ihanasti mausteinen ja pitkään viipyilevä. Nappivalinta kaikille roteville liharuuille.
Tempranillo I Ribera del Duero

ESPANJAN HUIPUT / ESPAÑA ÉLITE

Mas La Plana  2016  105 € plo
Legenda! Aistillinen ilotulitus kahvia, minttua, santelipuuta ja laksritsia.
Cabernet Sauvignon | Pénedès

Marques de Vargas Hacienda Pradolagar  2015         147€  plo
Elegantti palstaviini.
Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Maturana | Rioja

Ultreia Saint Jacques 2018                      82€ plo                                                                                                     
Tuoksussa on aromaattista kukkeutta sekä pieniä punaisia ja tummia marjoja. Maku on tarkkapiirteinen ja tammi erinomaisen hyvin integroitunut, tanniinit ovat erittäin hienostuneet.
Mencía, Garnacha Tintorera, Bastardo I Bierzo

Finca Malaveïna  2016                                      99€ plo
Tukeva ja tasapainonen.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Garnatxa| Empordà


Vinya La Scala Gran Reserva 2012                                      95€ plo
Jean Leonin Beverly Hillsiin avattu La Scala-ravintola antaa tälle upealle Gran Reservalle nimensä. Äärimmäisen intensiivinen, täyteläinen ja suun täyttävä viini. Tuoksussa ihanaa hedelmä kompottia ja tammea. Erinomainen yhdistelmä laadukkaalle punaiselle lihalle ja kastikkeisiin, joissa on mausteita, kuten viherpippuria.
Cabernet Sauvignon I Penedés

MAKEAT VIINIT / VINOS DOLCES (plo / 8 cl)

FLORALIS MOSCATEL ORO, BODEGAS TORRES 46€ / 7,30€
Moscatel de Alejandria | Catalunya

ASTOBIZA LATE HARVEST, ASTOBIZA 60€ / 11,50€
Gros Manseng I DO Txakoli de Álava

SHERRYT / JEREZ (8 cl)

GUTIERREZ COLOSIA FINO, GUTIERREZ COLOSIA 7,90€
Palomino | DO Jerez

GUTIERREZ COLOSIA CREAM, GUTIERREZ COLOSIA 8,50€
Palomino Fino, Pedro Ximénez | DOJerez

GUTIERREZ COLOSIA PEDRO XIMÉNEZ, GUTIERREZ COLOSIA 14€
Pedro Ximénez | DO Jerez

PORTVIINIT (8 cl)

DOW’S FINE WHITE PORT, DOW’S PORT, DOURO 8,90€

DOW’S NIRVANA PORT, DOW’S PORT, DOURO 10,70€

DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE, DOW’S PORT, DOURO 10,40€


Oluet

DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE, DOW’S PORT, DOURO 10,40€


Cocktailit ja muut

DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE, DOW’S PORT, DOURO 10,40€