Sludissa on tarjolla juomia aina kansainvälisistä klassikoista Saludin omiin erikoisuuksiin. Maista vaikkapa Paloma Blancaa tai kysy tarjoilijalta paikan päällä olutsuositusta ruoallesi!
VIINIT | OLUET | COCKTAILIT & MUUT
Viinilista
SAMPPANJA / CAVA
Cava de Salud Reserva Brut
Ihastuttava Saludin nimeä kantava Cava jonka herkulliset, kermaiset kuplat kuljettavat nauttijansa suoraan kesäiseen Espanjaan.
Macabeo, Xarel-lo, Parellada | DO Cava
Can Xa Brut Reserva Cava 49€ plo 8,90€ 12cl
Pitkään kypsynyt cava, jonka paahteinen luonne jättää ihanan jäljen ja pitkään suussa viipyilevän jälkimaun. Aperitiiviksi tai miksei läpi koko aterian.
Xarello, Macabeo, Parellada I DO Cava
Mas Pere Brut Rosé 49€ plo 8,90€ 12 cl
Ruusunpunainen ja romanttinen juhlajuoma.
Trepat I DO Penedés
Pere Ventura Vintage 2014 80€ plo13,00€ 12cl
Samppanjan veroinen vuosikertakuohuviini.
Chardonnay, Xarel-lo | DO Cava
Alta Alella Pét Nat Aus 65€ plo
Pét Nat ( pétillant) on luonnollisesti kupliva viini.
Pansa Blanca I Alella
Veuve Clicquot Champagne Brut 130€ plo 16,00€ 12 cl
Keltaisen lesken terhakas samppanja.
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay I Reims, Champagne
VALKOVIINIT / VINOS BLANCOS (plo / 16 cl)
Celeste Verdejo 50€ plo 10,70€ 16cl
Raikas, runsas ja napakka!
Verdejo I Rueda
Jean Leon Nativa Xarello 59€ plo 12,90€ 16cl
Tuoksussa sitrusta, fenkolia ja muskottipähkinää sekä valkolihaisia hedelmiä.Nativa -sarja on kunnianosoitus viinialueelleen, ja sarjan viinit valmistetaan katalonialaisista alkuperäisrypäleistä.
Xarel-lo I Penedès
Pil Pil 53€ plo 11,60€ 16cl
Fantastisen raikas ja sitruksinen tuoksu, joka toistuu myös suutuntumassa. Puhdaspiiretinen pohjoisen Espanjan viini toimii nimensä mukaisesti upeasti pilpil-rapujen kera.
Hondarrabi Zuri I Pais Vasco
Neleman Macabeo 56€ plo 12,30€ 16cl
Runsaassa tuoksussa luumuja, viinirypäleitä ja kamomillaa. Rakenteeltaan kepeä, mutta maultaan pureksittavan hedelmäinen ja pitkä. Oivallinen viini kampasimpukoille.
Macabeo I Valencia
Astobiza Txakoli 60€ plo 13,10€ 16cl
Pohjois-Espanjan viileältä rannikolta tuleva raikas ja runsas viini valmistetaan käsityönä paikallisista rypälelajikkeista. Todellinen herkku!
Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zuri Zerratie I Pais Vasco
Waltraud 59€ plo 13,80€ 16cl
Täyteläinen, silkkisen pehmeä viini joka huokuu eksoottisia hedelmiä ja jasmiinin kukkaa.
Riesling I Pénedès
ROSEVIINIT / VINOS ROSADOS (plo / 16 cl)
Azul y Garanza Rosa 48€ plo 10,10€ 16cl
Runsaan hedelmäinen rose ihanin marjojen ja luumun aromein. Ryhdikäs vegaaninen viini, joka toimii mainiosti sellaisenaan nautittuna, mutta myös ruokaviininä.
Tempranillo, Garnacha I Navarra
Hispano+Suizas Impromptu Rosé 2019110€150cl plo
Espanjan paras rosé juhlavassa magnum koon pullossa.
Pinot Noir | Valencia
PUNAVIINIT / VINOS TINTOS (plo / 16 cl)
Toro Tempranillo de Salud 58€ plo 11,90€ 16cl
Saludin nimeä kantava luonteikas ja ryhdikäs viini silkkisen pehmeällä suutuntumalla.
Pippuripihvin paras kaveri!
Tempranillo I DO Toro
Proelio Crianza 58€ plo 11,90€ 16cl
Lähestyttävä ja raikas riojalainen. Kypsää hedelmäisyyttä ja tammen tuomaa mausteisuutta. Voimakkaiden liharuokien kaveri!
Tempranillo, Garnacha, Maturana Tinta I Rioja
Proelio Reserva 76€ plo
Voimakas ja moniulotteinen riojalainen. Klassisessa tuoksussa kypsää kirsikkaisuutta ja tammen mausteisuutta. Täyteläinen, moniulotteinen ja mausteinen maku. Pihviviini parhaimmillaan.
Tempranillo, Garnacha, Graciano I Rioja
Arena 46€ plo 10,00€ 16cl
100-vuotiaista köynnöksistä valmistettu tiivis, mausteinen ja paahteinen punaviini.
Garnacha, Tempranillo I Navarra
Numanthia Termes 59€ plo 12,70€ 16cl
Termes on hyvin erilainen viini mihin Toron aluella on totuttu! Voimakkaan hedelmäinen, raikas ja eloisa viini ihastuttaa tumman punaisten marjojen aromeillaan ja sopii upeasti mm. lampaan lihan seuraan.
Tinta de Toro I Kastilia-León
Clos Ancestral 59€ plo 12,70€ 16cl
Clos Ancestral on Katalonian viininviljelyn perintöä vaaliva viini. Alkuperäislajikkeet, kuten tämän viinin antavat viinille ainutlaatuisen identiteetin ja pitävät historian elossa. Vivahteikas ja elegantti viini sopii mainiosti riistalinnulle ja tapaksille.
Garnacha, Moneu, Tempranillo I Penedés
La Clave 58€ plo 11,90€ 16cl
Varsin mielenkiintoisen viinintekijän varsi herkullinen viini.
Mencia, Syrah, Tempranillo I Bierzo
Neleman Bobal 62€ plo 12,90€ 16cl
Runsas ja rehevä voimakkaiden liharuokien kumppani.
Bobal | Valencia
Celeste Crianza 69€ plo 14,70€ 16cl
Klassikko! Pitkään viipyilevä Tempranillo.
Tempranillo | Ribera del Duero
7 Fuentes 66€ plo 13,90€ 16cl
Vulkaarisen maaperän persoonallinen ja pippurinen viini. Maista ja ihastu!
Listán Negro, Castellana Negra I Valle de la Orotava, Teneriffa
ISOT PULLOT / BOTELLAS GRANDES
Roda Reserva 2014 180€150cl plo
Roteva, sopivan tamminen ja viinillisen runsas.
Tempranillo, Graciano | DO Rioja Alta
Celeste Crianza 130€ 150cl plo
Täyteläinen tähtiviini juhlavassa magnum-koon pullossa. Intensiivinen, ihanasti mausteinen ja pitkään viipyilevä. Nappivalinta kaikille roteville liharuuille.
Tempranillo I Ribera del Duero
ESPANJAN HUIPUT / ESPAÑA ÉLITE
Mas La Plana 2016 105 € plo
Legenda! Aistillinen ilotulitus kahvia, minttua, santelipuuta ja laksritsia.
Cabernet Sauvignon | Pénedès
Marques de Vargas Hacienda Pradolagar 2015 147€ plo
Elegantti palstaviini.
Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Maturana | Rioja
Ultreia Saint Jacques 2018 82€ plo
Tuoksussa on aromaattista kukkeutta sekä pieniä punaisia ja tummia marjoja. Maku on tarkkapiirteinen ja tammi erinomaisen hyvin integroitunut, tanniinit ovat erittäin hienostuneet.
Mencía, Garnacha Tintorera, Bastardo I Bierzo
Finca Malaveïna 2016 99€ plo
Tukeva ja tasapainonen.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Garnatxa| Empordà
Vinya La Scala Gran Reserva 2012 95€ plo
Jean Leonin Beverly Hillsiin avattu La Scala-ravintola antaa tälle upealle Gran Reservalle nimensä. Äärimmäisen intensiivinen, täyteläinen ja suun täyttävä viini. Tuoksussa ihanaa hedelmä kompottia ja tammea. Erinomainen yhdistelmä laadukkaalle punaiselle lihalle ja kastikkeisiin, joissa on mausteita, kuten viherpippuria.
Cabernet Sauvignon I Penedés
MAKEAT VIINIT / VINOS DOLCES (plo / 8 cl)
FLORALIS MOSCATEL ORO, BODEGAS TORRES 46€ / 7,30€
Moscatel de Alejandria | Catalunya
ASTOBIZA LATE HARVEST, ASTOBIZA 60€ / 11,50€
Gros Manseng I DO Txakoli de Álava
SHERRYT / JEREZ (8 cl)
GUTIERREZ COLOSIA FINO, GUTIERREZ COLOSIA 7,90€
Palomino | DO Jerez
GUTIERREZ COLOSIA CREAM, GUTIERREZ COLOSIA 8,50€
Palomino Fino, Pedro Ximénez | DOJerez
GUTIERREZ COLOSIA PEDRO XIMÉNEZ, GUTIERREZ COLOSIA 14€
Pedro Ximénez | DO Jerez
PORTVIINIT (8 cl)
DOW’S FINE WHITE PORT, DOW’S PORT, DOURO 8,90€
DOW’S NIRVANA PORT, DOW’S PORT, DOURO 10,70€
DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE, DOW’S PORT, DOURO 10,40€
Oluet
DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE, DOW’S PORT, DOURO 10,40€
Cocktailit ja muut
DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE, DOW’S PORT, DOURO 10,40€