Juomat

 Ihastuttava Saludin nimeä kantava Cava jonka herkulliset, kermaiset kuplat kuljettavat nauttijansa suoraan kesäiseen Espanjaan. Macabeo, Xarel-lo, Parellada  ~DO Cava

 Ruusunpunainen ja romanttinen juhlajuoma.
Trepat ~DO Penedés

 Makean hedelmäinen ja kukkea Cava jossa varsin raikas mousse. Ihana sellaisenaan, mutta maistuu mainiosti myös jälkiruokien kanssa.
Xarello, Macabeo, Parellada ~ Penedés

Chardonnay, Pinot Noir, Xarello I Penedés Tyyliltään samppanjan veroinen vuosikertakuohuviini. mineraalinen, raikas ja vivahteikas kuohuva jonka hienostuneet pienet kuplat viipyvät suussa pitkään. Erinomainen kalaruokien viini.

 Keltaisen lesken terhakas samppanja.
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay ~ Reims, Champagne

Champagne Pierre Péters
Nuorekkaan sitruksinen, kepeä ja hienostunut juhlahetkien samppanja.
Chardonnay ~Le Mesnil-sur-Ogerin, Champagne

 Täyteläinen, silkkisen pehmeä viini joka huokuu eksoottisia hedelmiä ja jasmiinin kukkaa.
Riesling ~ Pénedès

 Erittäin raikas ja aromaattinen viini upein sitrus- ja kivihedelmien aromein.
Tempranillo Blanco ~ Rioja

Raikkaan hapokas ja hedelmäinen viini kevyellä ja pirteällä jälkimaulla.
Verdejo ~Rueda

Hedelmien ja kukkien tuoksu yhdistyy raikkaan pehmeään makuun. Hyvä tapas- ja seurusteluviini.
Macabeo, Chardonnay ~Cariñena

Intensiivinen ja mineraalinen pohjois-espanjan herkku.
Hondarrabi Zuri, Petit Courbu, Chardonnay  ~ Getaria Txakoli

Tuoksussa sitrusta, fenkolia ja muskottipähkinää sekä valkolihaisia hedelmiä.Nativa -sarja on kunnianosoitus viinialueelleen, ja sarjan viinit valmistetaan katalonialaisista alkuperäisrypäleistä.
 Xarel-lo ~ Penedès

Luonnonmukainen ja helposti lähestyttävä herkullinen oranssiviini.
Tuoksusta löytyy valkoisia kukkia, sitrusta ja yrttisiä aromeja. Monikäyttöinen ruokaviini.
Macabeo ~Vino de la Tierra de Castilla

Viiniin käytetään erittäin vanhoja Verdejo köynnöksiä. Viiniä kypsytetään lajikkeelle epätavallisesti tammessa josta se saa hyvin persoonallisen luonteensa, mehukkuutensa sekä fantastiset persikan, sitruunan sekä mausteiden aromit. Erinomainen viini kaikille mereneläville.
Verdejo ~Rueda

Vanhoista köynnöksistä saatava hienostunut Albariño joka palkitsee nauttijansa ihanalla omenan ja sitrusten aromeilla sekä pitkään viipyilevällä ihastuttavalla mauallaan.
Albariño ~Galicia

Elegantti ja herkullinen rosé jonka tuoksussa ihastuttavaa metsämansikkaa.
Grenache, Pinot Noir ~ Katalonia

 Saludin nimeä kantava luonteikas ja ryhdikäs viini silkkisen pehmeällä suutuntumalla.
Tempranillo ~ DO Toro

 Tummasävytteinen tuoksu, jossa tummaa- ja punaista hedelmää ja tammen mausteisuutta. Maku on voimakas ja kypsät tanniinit kannattelevat viiniä pitkään. Suosittelemme rotevien liharuokien ja kypsien juustojen seuraan.
Tempranillo ~ Ribera del Duero

Klassikko! Pitkään viipyilevä Tempranillo.
Tempranillo ~ Ribera del Duero

Tuoksussa mausteisuutta, balsamicoa, yrttejä ja luumua. Pehmeä ja täyteläinen maku yhdistyy hienosti grillatun Ibérico possun seuraan.
Bobal ~Jumilla

Runsaiden punaisten hedelmien sävyttämä maukas ja pehmeä viini hienoisten vadelmien ja hillon aromein. Mukava viini tapasteluun ja seurusteluun.
Garnacha ~Cariñena

Täyteläinen viini jossa boysenmarjaa ja kypsää viikunaa sekä kevyt tammisuus ja tasapainoiset
tanniinit. Hieno viini grillatulle lihalle.
Tempranillo ~Rioja

Suuntäyttävä, täyteläinen ja samettinen viini, aromeissa runsaasti mehevän kypsää hedelmää. Oivallinen viini grillatulle lihalle.
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Garnacha ~ Zaragoza 

 Täyteläinen, tanniininen ja harmoninen tuhtien liharuokien viini.
Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó, Monastrell, Cabernet Franc ~Empordá

Vulkaarisen maaperän persoonallinen ja pippurinen viini. Maista ja ihastu!
Listán Negro, Castellana Negra ~ Valle de la Orotava, Teneriffa

Viinin tuoksussa hentoa tuoretta mansikkaa ja kirsikkaa sekä aavistuksen neilikkaa ja mausteisuutta. Silkkinen ja raikas maku sopii hienosti porsaalle tai karitsalle.
Pinot Noir ~ LololValley, Chile

 Runsaassa tuoksussa mustaherukkaa, karhunvatukkaa, vadelmaa, vaniljaa ja paahteisuutta. Täyteläinen ja paahteinen viini jota tasapainottaa veden kielelle nostattava hapokkuus. Upea pari naudanlihan ja riistaruokien seuraan.
Cabernet Sauvignon, Syrah~ Maipo Valley, Chile

Tuoksussa on tummaa herukkaa ja hivenen luumua. Täyteläinen ja mokkainen rakenne, jota pehmeät tanniinit myötäilevät. Maukas pihviviini, joka kestää voimakkaitakin mausteita.
Malbec ~San Juan, Argentiina

Espanjan yhdeksi mielenkiintoisimmista viinintekijöistä tituleeratun Raúl Pérezin taidonnäyte. Tuoksussa on kukkeutta sekä pieniä punaisia ja tummia marjoja. Maku on tarkkapiirteinen ja tammi erinomaisen hyvin integroitunut, tanniinit ovat erittäin hienostuneet.Mencía, Garnacha Tintorera, Bastardo ~Bierzo

Puhdaspiirteinen mallorcalainen. Tuoksussa punaisia ja tummia hedelmiä, kypsää mansikkaa, sekä aavistus savuisuutta. Keskitäyteläinen ja mausteinen. Tanniinit ovat pehmeät ja mehukkaat.
Mantonegro ~Mallorca

 Puhdas, miellyttävä ja tasapainoinen. Raúl Pérezin taattua käsialaaa.
Tempranillo, Mencia, Syrah ~Bierzo

Täyteläinen tähtiviini juhlavassa magnum-koon pullossa.  Intensiivinen, ihanasti mausteinen ja pitkään viipyilevä. Nappivalinta kaikille roteville liharuuille.
Tempranillo ~ Ribera del Duero

 Tiivis, tyylitelty ja ryhdikäs viini hienojakoisilla tanniineilla.
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha ~ Rioja

 Roteva, sopivan tamminen ja viinillisen runsas.
Tempranillo, Graciano ~ DO Rioja Alta

 Legenda! Aistillinen ilotulitus kahvia, minttua, santelipuuta ja lakritsia.
Cabernet Sauvignon ~ Pénedès

 Hienostunut, erittäin täyteläinen ja tanniininen viini lumoavilla kirsikan ja luumun aromeilla. Upea pari mausteisille makkaroille, pihveille ja grillatulle karitsalle.
Tinto Fino ~ Ribera del Duero

Viinissä on herkullisia lakritsin ja fenkolin vivahteita. Kypsän ja tasapainoisen maun viimeistelee pitkään viipyvät elegantit tanniinit jotka ovat kuin luotu laadukkaalle grillatulle pihville.
Garnacha, Cariñena, Syrah,Cabernet Sauvignon ~Priorat

 Viinimaailman suuruudet, Vega Sicilia ja Baron Edmond de Rothschild aloittivat vuonna 2004 yhteisen projektin Espanjassa, Riojan ainutlaatuisella ja jäljittelemättömällä viialueella. Tuloksena on uniikki ja moderni, kiehtovan elegantti ja intensiivinen viini.
Tempranillo ~ Rioja

 Kulttiviini. Tyylikäs kerroksellinen kirsikan, nahan ja lakritsan tuoksu. Täyteläinen, hienostunut viini, jossa samettiset tanniinit ja loputon jälkimaku.
Tempranillo, Mazuelo ~ Rioja

Harmoninen jälkiruokaherkku.
Moscatel ~Catalonia

Täyteläinen ja samettinen jälkiruokaviini.
Grenache Gris ~Empordá

Tumman marjaisa ja hennon mausteinen makea viini.
Monastrell ~Catalonia

Rusinaisen ihanainen makea viini Malagan auringon alta.
Muscat de Alejandria ~Malaga

Palomino | DO Jerez

Palomino Fino, Pedro Ximénez | DO Jerez

Pedro Ximénez | DO Jerez

4,5% Espanja

4,5% Suomi

4,6% Espanja

5,5% Espanja

5,4% Espanja

6% Espanja

Suomi

5% Saksa

5,4% Saksa

Raikkaan sitruunainen cocktail sokerireunuksella sisältää
Cointreauta, vodkaa ja sitruunamehua.

Espanjalainen versio Negronista: espanjalaista vermuttia, giniä, Camparia sekä tilkka angosturaa.

Klassikoiden klassikko! Cointreau, tequila, limemehu ja suolareunus.

Valitse oma suosikkisi:
– Aperol Sour
– Viski Sour
– Amaretto Sour
– Gin-veriappelsiini Sour

Voimakas ja herkullinen. Veterano brandy, tuore minttu ja Ginger Ale.

Saludin klassikko! Gin, Cointreau, lime ja raparperi-vadelmatonic

Puna- tai valkoviinillä. Lasillinen tai kannullinen.

Alkoholiton vadelma sour.

seedlip Spice, Fever Tree Tonic ja tuore kurkku

Cooler juoma omenamehusta, limestä ja Ginger Alesta.

Punainen tai valkoinen. Lasillinen tai kannullinen.