Bodega Salud logo
a

Juomat

Saludissa on tarjolla juomia aina kansainvälisistä klassikoista Saludin omiin erikoisuuksiin. Maista vaikkapa Paloma Blancaa tai kysy tarjoilijalta paikan päällä olutsuositusta ruoallesi!

Viinilista

SAMPPANJA / CAVA (12cl/plo)

Cava de Salud Reserva Brut
9,50/56€

 Ihastuttava Saludin nimeä kantava Cava jonka herkulliset, kermaiset kuplat kuljettavat nauttijansa suoraan kesäiseen Espanjaan. Macabeo, Xarel-lo, Parellada  ~DO Cava

Mas Pere Brut Rosé
9,4/52€

 Ruusunpunainen ja romanttinen juhlajuoma.
Trepat ~DO Penedés

Mas Pere Semi Sec Les Cuvées
9,40/52€

 Makean hedelmäinen ja kukkea Cava jossa varsin raikas mousse. Ihana sellaisenaan, mutta maistuu mainiosti myös jälkiruokien kanssa.
Xarello, Macabeo, Parellada ~ Penedés

Cuvée Esplendedor de Vardon Kennett
14,90/92€

Chardonnay, Pinot Noir, Xarello I Penedés Tyyliltään samppanjan veroinen vuosikertakuohuviini. mineraalinen, raikas ja vivahteikas kuohuva jonka hienostuneet pienet kuplat viipyvät suussa pitkään. Erinomainen kalaruokien viini.

Veuve Clicquot Champagne Brut
16,50/132€

 Keltaisen lesken terhakas samppanja.
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay ~ Reims, Champagne

Pierre Peters Grand Cru Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Brut
17,30/142€

Champagne Pierre Péters
Nuorekkaan sitruksinen, kepeä ja hienostunut juhlahetkien samppanja.
Chardonnay ~Le Mesnil-sur-Ogerin, Champagne

VALKOVIINIT / VINOS BLANCOS (16 cl/plo)

Waltraud
13,70/59€

 Täyteläinen, silkkisen pehmeä viini joka huokuu eksoottisia hedelmiä ja jasmiinin kukkaa.
Riesling ~ Pénedès

Nivarius Tempranillo Blanco
13,70/59€

 Erittäin raikas ja aromaattinen viini upein sitrus- ja kivihedelmien aromein.
Tempranillo Blanco ~ Rioja

Medusa Verdejo Organic
10,50/47€

Raikkaan hapokas ja hedelmäinen viini kevyellä ja pirteällä jälkimaulla.
Verdejo ~Rueda

Vina Oria Macabeo-Chardonnay Blanco
9,8/44€

Hedelmien ja kukkien tuoksu yhdistyy raikkaan pehmeään makuun. Hyvä tapas- ja seurusteluviini.
Macabeo, Chardonnay ~Cariñena

Hika Txakolindegia
14,60/62€

Intensiivinen ja mineraalinen pohjois-espanjan herkku.
Hondarrabi Zuri, Petit Courbu, Chardonnay  ~ Getaria Txakoli

Jean Leon Nativa Xarello
14,20/69€

Tuoksussa sitrusta, fenkolia ja muskottipähkinää sekä valkolihaisia hedelmiä.Nativa -sarja on kunnianosoitus viinialueelleen, ja sarjan viinit valmistetaan katalonialaisista alkuperäisrypäleistä.
 Xarel-lo ~ Penedès

NANIT ORANGE WINE
11,30/50€

Luonnonmukainen ja helposti lähestyttävä herkullinen oranssiviini.
Tuoksusta löytyy valkoisia kukkia, sitrusta ja yrttisiä aromeja. Monikäyttöinen ruokaviini.
Macabeo ~Vino de la Tierra de Castilla

Shaya Habis
110€

Viiniin käytetään erittäin vanhoja Verdejo köynnöksiä. Viiniä kypsytetään lajikkeelle epätavallisesti tammessa josta se saa hyvin persoonallisen luonteensa, mehukkuutensa sekä fantastiset persikan, sitruunan sekä mausteiden aromit. Erinomainen viini kaikille mereneläville.
Verdejo ~Rueda

balado
137€

Vanhoista köynnöksistä saatava hienostunut Albariño joka palkitsee nauttijansa ihanalla omenan ja sitrusten aromeilla sekä pitkään viipyilevällä ihastuttavalla mauallaan.
Albariño ~Galicia

ROSEVIINI / VINO ROSADO (16 cl/plo)

Jean Leon 3055 Organic Rosé
12,20/52€

Elegantti ja herkullinen rosé jonka tuoksussa ihastuttavaa metsämansikkaa.
Grenache, Pinot Noir ~ Katalonia

PUNAVIINIT / VINOS TINTOS (16 cl/plo)

Toro Tempranillo de Salud
13/57€

 Saludin nimeä kantava luonteikas ja ryhdikäs viini silkkisen pehmeällä suutuntumalla.
Tempranillo ~ DO Toro

Ébano Crianza
14,20/62€

 Tummasävytteinen tuoksu, jossa tummaa- ja punaista hedelmää ja tammen mausteisuutta. Maku on voimakas ja kypsät tanniinit kannattelevat viiniä pitkään. Suosittelemme rotevien liharuokien ja kypsien juustojen seuraan.
Tempranillo ~ Ribera del Duero

Celeste Crianza
15,70/70€

Klassikko! Pitkään viipyilevä Tempranillo.
Tempranillo ~ Ribera del Duero

Biftu roble
13/57€

Tuoksussa mausteisuutta, balsamicoa, yrttejä ja luumua. Pehmeä ja täyteläinen maku yhdistyy hienosti grillatun Ibérico possun seuraan.
Bobal ~Jumilla

Vina Oria Garnacha Tinto
10,30/48€

Runsaiden punaisten hedelmien sävyttämä maukas ja pehmeä viini hienoisten vadelmien ja hillon aromein. Mukava viini tapasteluun ja seurusteluun.
Garnacha ~Cariñena

EL CANTICO RIOJA
12,40/54€

Täyteläinen viini jossa boysenmarjaa ja kypsää viikunaa sekä kevyt tammisuus ja tasapainoiset
tanniinit. Hieno viini grillatulle lihalle.
Tempranillo ~Rioja

Marques de Tosos Gran reserva 2013
14,70/68€

Suuntäyttävä, täyteläinen ja samettinen viini, aromeissa runsaasti mehevän kypsää hedelmää. Oivallinen viini grillatulle lihalle.
Tempranillo, Cabernet sauvignon, Garnacha ~ Zaragoza 

5 Finques Reserva
15,10/66€

 Täyteläinen, tanniininen ja harmoninen tuhtien liharuokien viini.
Garnacha Negra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsó, Monastrell, Cabernet Franc ~Empordá

7 Fuentes
15,80/69€

Vulkaarisen maaperän persoonallinen ja pippurinen viini. Maista ja ihastu!
Listán Negro, Castellana Negra ~ Valle de la Orotava, Teneriffa

Humo Blanco Pinot Noir
13,70/69€

Viinin tuoksussa hentoa tuoretta mansikkaa ja kirsikkaa sekä aavistuksen neilikkaa ja mausteisuutta. Silkkinen ja raikas maku sopii hienosti porsaalle tai karitsalle.
Pinot Noir ~ LololValley, Chile

Hussonet Gran reserva
13,70/61€

 Runsaassa tuoksussa mustaherukkaa, karhunvatukkaa, vadelmaa, vaniljaa ja paahteisuutta. Täyteläinen ja paahteinen viini jota tasapainottaa veden kielelle nostattava hapokkuus. Upea pari naudanlihan ja riistaruokien seuraan.
Cabernet Sauvignon, Syrah~ Maipo Valley, Chile

Osado Malbec
13/57€

Tuoksussa on tummaa herukkaa ja hivenen luumua. Täyteläinen ja mokkainen rakenne, jota pehmeät tanniinit myötäilevät. Maukas pihviviini, joka kestää voimakkaitakin mausteita.
Malbec ~San Juan, Argentiina

Ultreia Saint Jacques 2020
16/71€

Espanjan yhdeksi mielenkiintoisimmista viinintekijöistä tituleeratun Raúl Pérezin taidonnäyte. Tuoksussa on kukkeutta sekä pieniä punaisia ja tummia marjoja. Maku on tarkkapiirteinen ja tammi erinomaisen hyvin integroitunut, tanniinit ovat erittäin hienostuneet.Mencía, Garnacha Tintorera, Bastardo ~Bierzo

Supernova 2021
18,70€/82€

Puhdaspiirteinen mallorcalainen. Tuoksussa punaisia ja tummia hedelmiä, kypsää mansikkaa, sekä aavistus savuisuutta. Keskitäyteläinen ja mausteinen. Tanniinit ovat pehmeät ja mehukkaat.
Mantonegro ~Mallorca

ISOT PULLOT / BOTELLAS GRANDES (150cl magnum)

La Clave 2020
120€

 Puhdas, miellyttävä ja tasapainoinen. Raúl Pérezin taattua käsialaaa.
Tempranillo, Mencia, Syrah ~Bierzo

Celeste Crianza 2019
130€

Täyteläinen tähtiviini juhlavassa magnum-koon pullossa.  Intensiivinen, ihanasti mausteinen ja pitkään viipyilevä. Nappivalinta kaikille roteville liharuuille.
Tempranillo ~ Ribera del Duero

Marques de Murrieta Reserva 2018
150€

 Tiivis, tyylitelty ja ryhdikäs viini hienojakoisilla tanniineilla.
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha ~ Rioja

Roda Reserva 2015
180€

 Roteva, sopivan tamminen ja viinillisen runsas.
Tempranillo, Graciano ~ DO Rioja Alta

ESPANJAN HUIPUT / ESPAÑA ÉLITE

Mas La Plana 2018
135€

 Legenda! Aistillinen ilotulitus kahvia, minttua, santelipuuta ja lakritsia.
Cabernet Sauvignon ~ Pénedès

Tintafina
99€

 Hienostunut, erittäin täyteläinen ja tanniininen viini lumoavilla kirsikan ja luumun aromeilla. Upea pari mausteisille makkaroille, pihveille ja grillatulle karitsalle.
Tinto Fino ~ Ribera del Duero

Clar del bosc 2020
155€

Viinissä on herkullisia lakritsin ja fenkolin vivahteita. Kypsän ja tasapainoisen maun viimeistelee pitkään viipyvät elegantit tanniinit jotka ovat kuin luotu laadukkaalle grillatulle pihville.
Garnacha, Cariñena, Syrah,Cabernet Sauvignon ~Priorat

Vega Sicilia & Benjamin de Rothschilde Macán 2014
180€

 Viinimaailman suuruudet, Vega Sicilia ja Baron Edmond de Rothschild aloittivat vuonna 2004 yhteisen projektin Espanjassa, Riojan ainutlaatuisella ja jäljittelemättömällä viialueella. Tuloksena on uniikki ja moderni, kiehtovan elegantti ja intensiivinen viini.
Tempranillo ~ Rioja

Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2011
335€

 Kulttiviini. Tyylikäs kerroksellinen kirsikan, nahan ja lakritsan tuoksu. Täyteläinen, hienostunut viini, jossa samettiset tanniinit ja loputon jälkimaku.
Tempranillo, Mazuelo ~ Rioja

MAKEAT VIINIT / VINOS DOLCES (8 cl)

FLORALIS MOSCATEL ORO
8,20€

Harmoninen jälkiruokaherkku.
Moscatel ~Catalonia

SINOLS GARNATCHA DE L’EMPORDA
12,70€

Täyteläinen ja samettinen jälkiruokaviini.
Grenache Gris ~Empordá

DOLC MATARÓ
15,50€

Tumman marjaisa ja hennon mausteinen makea viini.
Monastrell ~Catalonia

sol de malaga
7,50€

Rusinaisen ihanainen makea viini Malagan auringon alta.
Muscat de Alejandria ~Malaga

VERMUTIT (8 cl)

BLANCO RESERVA, PADRO&CO.
9,90€
ROJO CLASICO, PADRO&CO.
9,90€
LEZARRIA VERMUT
8€
ASTOBIZA VERMUT
12,90€
LUSTAU VERMUT RED
10,50€

SHERRYT / JEREZ (8 cl)

GUTIERREZ COLOSIA FINO
8,60€

Palomino | DO Jerez

GUTIERREZ COLOSIA CREAM
9,80€

Palomino Fino, Pedro Ximénez | DO Jerez

LUSTAU PEDRO XIMÉNEZ
17€

Pedro Ximénez | DO Jerez

PORTVIINIT (8 cl)

GRAHAM'S 10 TAWNY PORT
13€
DOW’S NIRVANA PORT
10,70€
DOW’S LATE BOTTLED VINTAGE
10,40€

OLUET / CERVEZAS

SAN MIGUEL – hanaolut 0,3/0,5l
6/8,50€

4,5% Espanja

KARHU – hanaolut 0,4L
7,2€

4,5% Suomi

ESTRELLA DAMM 33 cl
8,40€

4,6% Espanja

ESTRELLA GALICIA 33 cl
8,70€

5,5% Espanja

DAURA DAMM gluteeniton 33 cl
9,80€

5,4% Espanja

PETRICOR NOMADA IPA GLUTEENITON 33cl
9,90€

6% Espanja

LAHDEN ERIKOIS OLUET 33cl
9€

Suomi

König Ludwig Dunkel 0,5l
11€

5% Saksa

WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER 50cl
10€

5,4% Saksa

COCKTAILIT / COCTELES

Limón martini
8,9€

Raikkaan sitruunainen cocktail sokerireunuksella sisältää
Cointreauta, vodkaa ja sitruunamehua.

MARIANITO
9€

Espanjalainen versio Negronista: espanjalaista vermuttia, giniä, Camparia sekä tilkka angosturaa.

MARGARITA
9,00€

Klassikoiden klassikko! Cointreau, tequila, limemehu ja suolareunus.

Sour cocktails
9,60€

Valitse oma suosikkisi:
– Aperol Sour
– Viski Sour
– Amaretto Sour
– Gin-veriappelsiini Sour

andaluza
10€

Voimakas ja herkullinen. Veterano brandy, tuore minttu ja Ginger Ale.

PALOMA ROSA
9,5€

Saludin klassikko! Gin, Cointreau, lime ja raparperi-vadelmatonic

SANGRIA lasi/kannu
8,5/30€

Puna- tai valkoviinillä. Lasillinen tai kannullinen.

Sour frambuesa
8,50€

Alkoholiton vadelma sour.

seedlip AND TONIC 0%
8,5€

seedlip Spice, Fever Tree Tonic ja tuore kurkku

MANZANA COOLER 0%
8€

Cooler juoma omenamehusta, limestä ja Ginger Alesta.

SANGRIA 0% lasi/1,5l
7/25€

Punainen tai valkoinen. Lasillinen tai kannullinen.

Tutustu lisää

Tapas bar

Kokoukset & juhlat

Amigo de salud

Tilaa uutiskirje