Saludin joululounas on jo vuosikymmeniä jatkunut perinne, joka kokoaa yhteen niin liiketuttavat, työkaverit kuin kaveriporukatkin Saludin herkkujen äärelle. Tänä vuonna joululounasta tarjoillaan arkisin 7.-11.12. sekä 14.-18.12. ja 21.-23.12. kello 11:00-15:00.
Joululounaspäivinä tarjolla on kolmen ruokalajin joululounasmenu. Lisäksi lounaalla on luonnollisesti päivittäin vaihtuva lounasannos ja kasvislounas sekä a la carte-listamme suosikkiannokset.
JOULULOUNASMENU 2026
SOPA DE CALABAZA Y CASTAÑAS
Silkkisen pehmeää myskikurpitsa-kastanjakeittoa. Pientä potkua keitto saa inkiväärikermasta ja rapeutta kurpitsansiemen crumblesta. (VEGAN,G)
***
SOLOMILLO A LA PIMIENTA 150G
Saludin legendaarinen pippuripihvi
Grillattu naudan sisäfilee pihvi, jonka kruunaa Saludin 50 vuotta vanhalla salaisella reseptillä valmistettu täyteläinen pippurikastike. Tarjoillaan uuniperunan kera. (L, pyydettäessä gluteeniton)
TAI
TRUCHA FRITA
Paahdettua taimenta, sahrami-perunapyreetä sekä appelsiinilla maustettua beurre blanc-kastiketta (L,G)
TAI
TORRE DE VERDURAS
Paahdettua punajuurta, selleriä, perunaa ja mö chavrea tornissa. Lisänä rapeaa lehtikaalia ja kikherneitä sekä timjami cremaa. (VEGAN,G)
***
TARTA DE QUESO NAVIDEÑA
Piparkakun makuinen juustokakku ja kirsikkakastiketta (VEGAN,G)
HINNAT
Menu pippuripihvillä 58€
Menu kalalla 51€
Menu kasvisruualla 49€
Lämpimästi tervetuloa Saludin joululounaalle!
Muistathan pöytävarauksen!
myynti@salud.fi
Varaa Bodega Salud – DinnerBooking
