Tuoretta hummeria tarjolla!
Tuore hummeri on meillä pohjoisessa harvinaista herkkua ja niinpä muutaman vuoden tauon jälkeen olemme jälleen saaneet Saludiin oman hummerialtaamme ja tuoreet saksiniekat ovat jälleen ruokalistallamme.
Asiakkaamme pääsevät itse valitsemaan altaasta mieleisensä hummerin, josta keittiömme valmistaa hummeriaterian. Hummerin liha on pehmeää, hieman makeaa ja annos on vähintäänkin suussa sulava. Annos toimii mainiosti alku- tai pääruokana ja sen voi myös jakaa seurueen kesken, jotta kaikki pääsevät maistamaan tätä harvinaista herkkua:
Josper-grillissä grillattua hummeria, valkosipuli-persiljavoita, grillattua sitruunaa ja raikasta salaattia.
Tervetuloa herkuttelemaan!
