Ohita navigaatio

Cava de Salud

Cava de Salud

Pitkän ja haasteellisen ajan jälkeen on syytä nostaa maljat kesälle ja paremmille ajoille, sillä ihanasti kupliva herkku, Saludin nimeä kantava Cava on jälleen täällä!

Espanjassa, Penedèsin sydämessä syntynyt samppanjan pikkusiskoksikin kutsuttu kuohuviini tulee meille Masetin viinitilalta, Massanan perheen valmistamana. Tilan historia palautuu vuoteen 1977 asti, jolloin viljelysmaat olivat osa Montserratin kuuluisaa luostaria. Massanan perhe hankki paikalliselta papistolta oikeuden viljellä maata, jonka osti sittemmin omakseen. Nyt ohjaksista pitelee perheen kahdeksas sukupolvi!

Etiketin pulloon suunnittelimme itse! Etiketin tanssijattaren kiivas tanssi kuvastaa viinin synnyinmaata, viinin pitkään viipyviä eloisia kuplia sekä intohimoa espanjalaiseen viiniin, ruokaan ja elämänmenoon yleensä.

Saludin Cava on varsin tyylikäs kuohuviini! Siinä tuoksuu Espanjan kevät; päärynä, omena sekä appelsiinipuun kukat. Ihanat, kermaiset kuplat ja hedelmäinen jälkimaku viipyvät suussa pitkään ja kuljettavat nauttijansa oitis kesäiseen Penedèsiin!

Salud!