Ohita navigaatio

TAKE AWAY

Saludin herkkuja voi tilata myös mukaan!

Take away mahdollista ravintolamme aukioloaikojen puitteissa:
YHTEYSTIEDOT – Salud
Tilaukset soittamalla: 0100 5557

Take away -annokset ruokalistaltamme

TAPAS

SALMON ASADO CON AZÚCAR (M,G)     10€
Sokeri-suolattua lohta, pico de gallo salsaa ja korianterimajoneesia.                                                                                               

JAMON IBÉRICO PATA NEGRA (M,G) 14€
Marmoroitua tammenterhoilla herkutelleen mustan possun ilmakuivattua kinkkua

PATATAS BRAVAS (M,G) 5€
Espanjalaiset paistetut mausteiset perunat, tarjoillaan aiolin kera.

GAZPACHO VERDE (L, pyydettäessä G ) 8€
Perinteinen kylmä vihreä gazpacho-keitto tarjoillaan korianteriöljyn ja leivän kera.

SURTIDO DE TAPAS (M, pyydettäessä G) 27€
Tapaslajitelma: Marinoituja oliiveja, paahdettua minipaprikaa, jättiravun pyrstöjä, sinihomejuustoa ja aprikoosihilloa, ilmakuivattuja kinkkuja ja chorizoa, manteleita sekä grillattua leipää ja harissa- hummusta.

PÄÄRUUAT

SOLOMILLO A LA PIMIENTA (L) 39€/ 200G 45€/300G
Legendaarinen Saludin pippuripihvi
Grillattu naudan sisäfileepihvi sekä 45 vuotta vanhalla salaisella reseptillä valmistettua pippurikastiketta ja uuniperuna. HUOMAATHAN, että haluttu pihvin kypsyys voi muuttua kuljetuksen aikana!

SOLOMILLO CON SALSA DE CABRALES (L,G) 39€/ 200G 45€/300G
Cabrales-härkää
Grillattu naudan sisäfileepihvi konjakki-sinihomejuustokastikkeen ja talon kiekuraperunoiden kera.
HUOMAATHAN, että haluttu pihvin kypsyys voi muuttua kuljetuksen aikana!

CHULETAS DE CORDERO (L,G) 35€
Pariloituja lampaankyljyksiä ja aiolia, grillattuja kasviksia sekä valkosipuli-kermaperunaa.

CERDO COCIDO A FUEGO LENTO(L,G)       29€
Ylikypsää porsaan kylkeä, tomaattipyreetä, gnoccheja ja sherrykastiketta.

CABALLA CON SALSA DE AZAFRÁN (L) 30€
Makrillia ja sahramikastiketta, grillattua fenkolia ja gnoccheja sekä chorizo-öljyä.

BERENJENAS A LA PARRILLA                                            25€
Grillattua munakoisoa, paahdettua paprikakastiketta, verso-kesäkurpitsasalaattia ja mantelia. (VEG,G)

POSTRES

CREMA CATALANA 9€
Ruokosokerilla päältä rapeaksi paahdettu perinteinen katalonialainen vanukas. Tarjoillaan tuoreiden marjojen kera. (L,G)

9€