Ryhmämenut(tilaathan menut väh. 1vrk ennakkoon, vähimmäismäärä 6 kpl) Tulosta

Alkumalja:
Paloma Blanca Cocktail 6,00
Codorníu Clásico, espanjalainen Cava 5,20 lasi

Menu 37,50 -

Menu voimassa 01.10.2011 alkaen

Kokoa mieleisesi menu. (vaihtoehtoina kaksi erilaista alkuruokaa ja kolme erilaista pääruokaa)

Saludin runsas salaattilautanen ja vastapaistettua maalaisleipää sekä oliivitapenadea
tai
Marinoituja puiqillo-paprikoita täytettynä raikkaalla jokirapusalaatilla sekä vastapaistettua maalaisleipää ja oliivi- tapenadea
                                          * * * *
Espanjalaisen kummeliturskan höyrytettyä "Merluza" selystä, glaseerattua punajuurta ja miedosti savustettua purjo- voikastiketta
         tai

Mehevää ankan rintafileetä muskatellilla mehustetun salottisipulin, vuohenjuusto- perunagratiinin ja granaattiomenan kera
         tai
Kasvispaella; Bomba- riisistä valmistettu tomaattinen, runsaasti välimerellisiä kasviksia sisältävä sahramilla maustettu espanjan perinneruoka
 (kasvismenu a´ 29,50 )

* * *

Valkosuklaa- mustikkaterriiniä ja vanilja- mascarponevaahtoa
 

Menu Especial 44,00

Samettinen kurpitsakeitto grillatun kampasimpukan ja jättiravun pyrstön kera
* * *

Puuhiilillä  grillattua, viipaloitua Black Angus- härän marmoroitunutta, mureaa sisäfileetä.
Korvasienimuhennosta ja rosmariiniperunaa.
* * *

Mansikka- raparperijäätelöä, rapeaa vohvelia ja täyteläistä suklaamarkiisia

Viinisuosituksemme:

Talon nimikkoviinit 33,50 plo

valkoviini: Pradorey Verdejo
punaviini: Pradorey Roble
Real Sitio de Ventosilla, Ribera del Duero,  Espanja

Laatuviinejämme:

Pedro Ximenez    49,50 plo
Genium Celler Ximeniz, Priorato, Espanja
Torres Celeste Crianza  58,00 plo
Ribera del Duero, Espanja
Palan painikkeeksi:
Tiedustele laatuvalikoimistamme kahvi sekä avec juomia.



HUOM! Yli 6 hengen ryhmille suosittelemme sujuvuuden takia ennakkoon tilattua menua. Toivomme myös ennakkotietoa mahdollisista ruoka-allergioista hyvissä ajoin ennen tilaisuuden ajankohtaa. Vahvistus tilaisuuden henkilömäärästä sekä sovituista tarjoiluista tulee tehdä viimeistään viikkoa ennen tilaisuuden ajankohtaa, tämä henkilömäärä toimii laskutuksen minimiperusteena sovitusta ateriasta.

 
Pikkuravintola Salud | Tuomiokirkonkatu 19 | 33100 Tampere | +358 20 741 2121 | salud@salud.fi | www.salud.fi
Facebook MySpace Twitter Digg Delicious Google Bookmarks