TAPAS

1. PATA NEGRA 15,50
Annos ilmakuivattujen kinkkujen aatelia; pata negra- kinkkua.

2. SURTIDO DE TAPAS 9,90
Lajitelma kylmiä vaihtuvia tapaksia: serranokinkkua, chorizomakkaraa, oliiveja, marinoituja sieniä ja kasviksia, lammaspyöryköitä, simpukoita, manchegojuustoa...

3.GAZPACHO 6,70
Raikas, kylmänä tarjottava perinteinen espanjalainen tomaatti-kasviskeitto.

4. PAN CON AJO / VALKOSIPULILEIPÄÄ 3,00
Persilijalla, basilikalla ja valkosipulilla maustettua voita gratinoituna lämpimän levän päällä.

5. PAN ESCALIVADA / ESCALIVADA LEIPÄÄ 6,50
Paahdettujen munakoisojen ja paprikan lihalla, sekä oliiviöljyllä päällystettyjä leipiä. Valitse lisäksi boqueron-anjovista tai serranokinkkua.

6. SOPA DE MARISCO / SAHRAMI-ÄYRIÄISKEITTO 9,50
Tomaattinen, valkoviinillä ja konjakilla maustettu äyriäiskeitto. Lisäksi tilli-ruohosipulicremeä ja grillattu jättiravunpyrstö.

7.VIEIRAS A LA CHISTORRA / KAMPASIMPUKOITA 11,50
Tuoreita kampasimpukoita paistettuna chistorramakkaroiden kera.

8. CAMBONES PIL PIL 9,50
Valkosipulilla ja hieman chilillä maustetussa runsaassa oliiviöljyssä, tirisevän kuumaksi paistettuja jättiravun pyrstöjä.

9. CARACOLES / ETANAT 9,50
Kuusi etanaa gratinoituna valkosipulilla, yrteillä ja espanjalaisilla juustoilla.

10. PATATAS BRAVAS CON SALSA BRAVA 4,00
Paistettuja perunoita espanjalaisittain, sekä pikanttia salsa bravaa.

11. DATILES Y QUESO CON BACON 6,00
Paistettuja, pekoniin käärittyjä juustoja & taateleita, sekä sipulirenkaita.

12. MUSLOS DE POLLO AL JOSPER 8,50
3 kpl puuhiilillä grillattuja herkullisia kanan koipinuijia ja salsa bravaa.

13. ASPARAGUS AL MANCHEGO 5,50
3 kpl puuhiilillä grillattua parsaa ja 12kk kypsytettyä manchego-juustoraastetta.